หง่าปิ๊เหย่ (ငါးပိရည်) คือของคู่สำรับชาวพม่า ทำจากปลาร้าต้มสุกปรุงรส กินคลุกข้าวกับผักลวกและไข่ต้ม — มาทำความรู้จักกันว่าทำไมถึงถูกปากคนไทย
นอกจากคลุกข้าวแล้ว หง่าปิ๊เหย่ยังเป็นเครื่องปรุงลับที่ทำให้ส้มตำ น้ำจิ้ม และแกงนัวขึ้นอีกระดับ
เราไม่ได้เริ่มต้นจากหง่าปิ๊เหย่ และไม่ได้คิดจะสร้างแบรนด์อาหารด้วยซ้ำ ทุกอย่างเริ่มจากส้มสายน้ำผึ้งและคำว่า "อันนี้แหละ"
